Doce de leite condensado de corte cozido na panela de pressão

Ingredientes:

Papel alumínio o quanto baste
1 caixinha de leite condensado
Água o quanto baste para cozinhar

Modo de Preparo: Doce de leite condensado de corte cozido na panela de pressão

Primeiramente embrulhe a caixinha de leite condensado no papel alumínio e dê “5 voltas” para envolver muito bem. Embale muito bem para ficar bem vedado.

Disponha a caixinha embalada na panela de pressão com a dobra da parte final da emenda, virada para baixo. A parte lisa fica voltada para cima. Coloque água o quanto baste para cobrir a caixinha de leite condensado. Tampe a panela, e leve ao fogo médio.

Assim que levantar pressão, deixe cozinhar por mais 30 minutos. Retire do fogo, deixe a pressão sair, e retire a caixinha da panela.

Disponha numa travessa, e deixe esfriar totalmente, leve para geladeira, retire e remova o papel alumínio. Retire o doce da caixinha, coloque numa vasilha para servir. E o doce de leite condensado mais gostoso do mundo ficou pronto!

Lembre-se de que a segurança é primordial ao cozinhar na panela de pressão. Certifique-se de seguir todas as instruções do fabricante da panela e nunca tente abrir a panela antes que toda a pressão tenha saído.

O tempo de cozimento pode variar um pouco dependendo da marca da panela de pressão e da potência do seu fogão. Se o doce de leite ainda estiver muito líquido após 40 minutos, você pode continuar cozinhando por mais alguns minutos.

O doce de leite condensado de corte é perfeito para rechear bolos, tortas, crepes e muito mais. Você também pode servi-lo com queijos ou frutas