Pão Amanteigado

O pão é um alimento universal e amado por muitos. Há várias maneiras de fazer um pão saboroso, mas se você está procurando por algo extra macio e rico, um pão amanteigado pode ser a escolha perfeita. Neste artigo, vou compartilhar uma receita fácil de pão amanteigado que é perfeita para desfrutar no café da manhã ou como um lanche saboroso.

Ingredientes:
500g de farinha de trigo
100g de açúcar
1 colher de chá de sal
1 envelope de fermento biológico seco (10g)

100g de manteiga sem sal
1 ovo
250ml de leite morno
1 gema de ovo para pincelar

Modo de Preparo:
Em uma tigela grande, misture a farinha, açúcar, sal e fermento. Adicione a manteiga em pedaços e misture com as pontas dos dedos até obter uma mistura que se pareça com migalhas.

Adicione o ovo e o leite morno à mistura e misture até que a massa comece a se formar.
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, ou até que a massa fique macia e elástica.

Coloque a massa em uma tigela untada com um pouco de óleo e cubra com um pano úmido. Deixe descansar em um local quente por cerca de uma hora, ou até que a massa dobre de tamanho.
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Após a massa ter dobrado de tamanho, retire-a da tigela e sove por mais alguns minutos em uma superfície enfarinhada.

Divida a massa em duas partes iguais e forme duas bolas.
Coloque as bolas em uma assadeira untada com manteiga e deixe descansar novamente por cerca de 30 minutos, ou até que dobrem de tamanho novamente.

Pincele as bolas com a gema de ovo e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e cozido por completo.
Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar e servir.

Dicas adicionais:
Se você quiser um pão ainda mais rico, adicione um pouco mais de manteiga à mistura.
Certifique-se de que o leite esteja morno, mas não muito quente, para que o fermento biológico seco possa ativar corretamente.

O tempo de cozimento pode variar de acordo com o seu forno, por isso é importante ficar de olho no pão enquanto ele assa.
Você pode experimentar diferentes coberturas para o seu pão amanteigado, como canela e açúcar ou queijo parmesão ralado.

Conclusão:
Este pão amanteigado é uma receita fácil e deliciosa que vai agradar a todos. Com uma textura macia e rica, é perfeito para desfrutar com manteiga, geleia ou como um sanduíche. Siga as instruções cuidadosamente e você terá um pão fresco e quente saindo do forno em pouco tempo. É importante não pular nenhum passo ou alterar as quantidades dos ingredientes, pois isso pode afetar o resultado final.

Além disso, lembre-se de que fazer pão requer paciência e dedicação. É necessário dar tempo para que a massa cresça e se desenvolva, e isso pode levar algumas horas. Mas o resultado final vale a pena!

Este pão amanteigado é uma ótima opção para um café da manhã de fim de semana ou um lanche da tarde saboroso. Você também pode experimentar diferentes variações adicionando ervas frescas, queijos ou nozes à massa. Deixe a sua criatividade fluir e desfrute de um pão quente e delicioso sempre que quiser!