Almôndegas Rápidas e Deliciosas

As Almôndegas Rápidas e Deliciosas são um prato clássico que agrada a todos, desde crianças até adultos. Elas são versáteis, deliciosas e perfeitas para uma refeição reconfortante a qualquer hora do dia.

Nesta receita, vou compartilhar como preparar almôndegas rápidas e deliciosas que certamente serão um sucesso na sua mesa. Com poucos ingredientes e um pouco de habilidade na cozinha, você poderá desfrutar de almôndegas suculentas e saborosas em pouco tempo.

Almôndegas Rápidas e Deliciosas

Ingredientes:

500g de carne moída (pode ser bovina, suína ou uma mistura de ambas)
1 ovo
1/2 xícara de farinha de rosca

1/4 xícara de queijo parmesão ralado
2 dentes de alho picados
1 colher de chá de sal
1/2 colher de chá de pimenta-do-reino

Uma colher de chá de orégano seco
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 lata (400g) de molho de tomate
Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)

Modo de Preparo:

Preparação dos Ingredientes: Antes de começar a preparar as almôndegas, certifique-se de ter todos os ingredientes medidos e prontos para uso. Pique finamente o alho e reserve. Pré-aqueça o forno a 180°C.

Mistura da Carne: Em uma tigela grande, coloque a carne moída, o ovo, a farinha de rosca, o queijo parmesão, o alho picado, o sal, a pimenta-do-reino e o orégano seco. Com as mãos limpas, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.

Formação das Almôndegas: Com as mãos levemente umedecidas, pegue pequenas porções da mistura de carne e forme almôndegas do tamanho desejado. Role cada porção entre as palmas das mãos para dar forma às almôndegas e coloque-as em uma assadeira levemente untada com azeite de oliva.

Assando as Almôndegas: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido e asse as almôndegas por cerca de 20-25 minutos, ou até que estejam douradas e cozidas por completo.
Preparação do Molho: Enquanto as almôndegas estão no forno, aqueça o molho de tomate em uma panela em fogo médio. Adicione uma pitada de sal e pimenta, se desejar, para temperar o molho.

Finalização e Servir: Assim que as almôndegas estiverem prontas, retire-as do forno e adicione-as ao molho de tomate quente. Mexa delicadamente para garantir que todas as almôndegas estejam cobertas pelo molho.

Dicas Extras:
Se preferir, você pode fritar as almôndegas em vez de assá-las. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e doure as almôndegas de todos os lados antes de adicioná-las ao molho.

Para um toque extra de sabor, adicione ervas frescas, como salsa ou manjericão, à mistura de carne.
Sirva as almôndegas com macarrão cozido al dente, polvilhadas com queijo parmesão ralado por cima.

Conclusão:

Com esta receita simples e rápida, você poderá desfrutar de almôndegas caseiras deliciosas em pouco tempo. Seja para um jantar em família ou um almoço rápido, as almôndegas sempre serão uma escolha certeira