Receita de costelinha suína temperada saborosa

Receita de costelinha suína temperada saborosa

Ingredientes

• 1kg de costelinha suína
• 2 dentes de alho picados
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon
• 2 colheres de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de molho de soja
• 1 colher de chá de páprica doce
• 1 colher de chá de cominho em pó
• Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparo Receita de costelinha suína temperada saborosa

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
2. Coloque a costelinha em uma assadeira grande e tempere com sal e pimenta a gosto.
3. Em uma tigela pequena, misture o alho picado, a mostarda dijon, o mel, o molho de soja, a páprica doce e o cominho em pó.
4. Despeje a mistura de temperos sobre a costelinha, certificando-se de que ela esteja coberta por todos os lados.
5. Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por 1 hora.
6. Após 1 hora, retire o papel alumínio e deixe a costelinha dourar por mais 30 minutos ou até que fique bem dourado e crocante.
7. Retire do forno e sirva quente acompanhado de uma salada ou de um purê de batatas.

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