Bananas à Milanesa – Uma Sobremesa Crocante e Irresistível
Bananas à milanesa são uma Sobremesa Crocante e Irresistível que une o doce natural das bananas maduras com uma cobertura crocante e dourada. Essa receita simples e rápida é uma maneira irresistível de transformar bananas comuns em uma sobremesa elegante e saborosa.
Prepare-se para descobrir todos os segredos para criar essas bananas à milanesa perfeitas, que certamente se tornarão um sucesso em sua mesa.
Bananas à Milanesa – Uma Sobremesa Crocante e Irresistível
Ingredientes Bananas à Milanesa:
Para as Bananas à Milanesa:
Bananas maduras (quantidade desejada)
Farinha de trigo
Ovos (2 unidades)
Pão ralado (farinha de rosca)
Óleo vegetal para fritar
Açúcar (opcional, para polvilhar)
Para o Molho de Caramelo (opcional):
1 xícara de açúcar
1/4 de xícara de água
1/2 xícara de creme de leite
Modo de Preparo Bananas à Milanesa – Uma Sobremesa Crocante e Irresistível:
Preparando as Bananas à Milanesa – Uma Sobremesa Crocante e Irresistível:
Escolhendo as bananas: Opte por bananas maduras, mas não excessivamente maduras para garantir que mantenham a forma durante a fritura. Descasque e corte as bananas ao meio ou em rodelas, conforme preferir.
Preparando os ingredientes secos: Em pratos separados, coloque a farinha de trigo, os ovos batidos e o pão ralado. Reserve.
Empanando as bananas: Passe cada pedaço de banana na farinha de trigo, em seguida, nos ovos batidos e, por último, no pão ralado, garantindo uma cobertura uniforme.
Aquecendo o óleo: Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio. Certifique-se de que o óleo esteja quente o suficiente para fritar as bananas, mas não tão quente a ponto de queimar a cobertura.
Fritando as bananas: Frite as bananas empanadas até que fiquem douradas por todos os lados. Utilize papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Preparando o Molho de Caramelo (opcional):
Caramelizando o açúcar: Em uma panela, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar.
Adicionando água: Com cuidado, adicione a água ao caramelo derretido. Mexa continuamente até obter uma consistência homogênea.
Finalizando com creme de leite: Retire do fogo e acrescente o creme de leite, mexendo bem. Reserve o molho de caramelo.
Montagem e Serviço Bananas à Milanesa – Uma Sobremesa Crocante e Irresistível:
Finalizando as bananas: Se desejar, polvilhe açúcar sobre as bananas à milanesa já fritas para um toque adicional de doçura.
Montando o prato: Arrume as bananas em um prato de servir e regue com o molho de caramelo.
Servindo: Sirva as bananas à milanesa enquanto ainda estão quentes, aproveitando a crocância da cobertura e a suculência da fruta.
Dicas e Variações Banana Milanesa:
Experimente adicionar uma pitada de canela à mistura de farinha de trigo para um toque aromático.
Sirva com uma bola de sorvete de baunilha para uma sobremesa ainda mais indulgente.
Substitua o molho de caramelo por chocolate derretido para uma variação deliciosa.
Conclusão da Receita Bananas à Milanesa – Uma Sobremesa Crocante e Irresistível
Ao seguir esta receita, você estará criando uma sobremesa que combina a suavidade das bananas com a crocância da cobertura, resultando em uma explosão de sabores e texturas. As bananas à milanesa são uma opção versátil, podendo ser servidas como sobremesa em jantares especiais ou como um petisco irresistível em qualquer ocasião.
Surpreenda seus amigos e familiares com essa receita única e delicie-se com um prato que certamente se tornará um clássico em sua cozinha. Bom apetite!
