Arroz doce cremoso simples e delicioso

Ingredientes: Arroz doce cremoso simples e delicioso

1 xícara de arroz branco
4 xícaras de leite integral
1 lata de leite condensado
1 canela em pau
3 cravos-da-índia
1 pitada de sal
1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Canela em pó (opcional)

Modo de preparo: Arroz doce cremoso simples e delicioso

Primeiramente pegue uma panela, coloque o arroz e adicione água suficiente para cobri-lo. Leve ao fogo médio e cozinhe até que o arroz esteja macio. Escorra a água e reserve.

Depois pegue outra panela, adicione o leite, o leite condensado, a canela em pau, os cravos-da-índia e o sal. Leve ao fogo médio e deixe aquecer até quase ferver. Isso ajudará a infusionar os sabores das especiarias no leite.

Adicione o arroz cozido à panela com o leite aromatizado. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o arroz absorva o líquido e a mistura fique cremosa.

Contudo isso pode levar cerca de 20-25 minutos. Certifique-se de mexer regularmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.

Além disso, opcionalmente, adicione a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor ao arroz doce. Mexa bem para incorporar.

Por fim remova a canela em pau e os cravos-da-índia do arroz doce. Transfira para tigelinhas individuais ou para uma travessa. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima para decorar.