Arroz doce cremoso simples e delicioso
Arroz doce cremoso simples e delicioso
Ingredientes: Arroz doce cremoso simples e delicioso
- 1 xícara de arroz branco
- 4 xícaras de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 canela em pau
- 3 cravos-da-índia
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Canela em pó (opcional)
Modo de preparo: Arroz doce cremoso simples e delicioso
Primeiramente pegue uma panela, coloque o arroz e adicione água suficiente para cobri-lo. Leve ao fogo médio e cozinhe até que o arroz esteja macio. Escorra a água e reserve.
Depois pegue outra panela, adicione o leite, o leite condensado, a canela em pau, os cravos-da-índia e o sal. Leve ao fogo médio e deixe aquecer até quase ferver. Isso ajudará a infusionar os sabores das especiarias no leite.
Adicione o arroz cozido à panela com o leite aromatizado. Reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até que o arroz absorva o líquido e a mistura fique cremosa.
Contudo isso pode levar cerca de 20-25 minutos. Certifique-se de mexer regularmente para evitar que o arroz grude no fundo da panela.
Além disso, opcionalmente, adicione a essência de baunilha para dar um toque extra de sabor ao arroz doce. Mexa bem para incorporar.
Por fim remova a canela em pau e os cravos-da-índia do arroz doce. Transfira para tigelinhas individuais ou para uma travessa. Deixe esfriar por alguns minutos antes de servir. Se desejar, polvilhe canela em pó por cima para decorar.
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