Bolo Salgado fácil saboroso simples de fazer

– Ingredientes Bolo Salgado fácil saboroso simples de fazer

2 pacotes de pão de forma (450g cada)

– Recheio

2 peitos de frango inteiros
1 tablete de caldo de galinha

Azeite ou manteiga
1 cebola picada
1-dente de alho picado
1 tomate sem sementes picado

2 colheres (de sopa) de molho de tomate
1 lata de milho (200g)
Azeitonas picadas à gosto
Salsinha picada à gosto

Sal e pimenta-do-reino à gosto
200g de requeijão cremoso
200g de maionese
1 média cenoura ralada

– Cobertura

250g de maionese
Batata palha à gosto
Cenoura ralada à gosto.

– Modo de preparo Bolo Salgado fácil saboroso simples de fazer

Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos. Escorra a água e desfie o frango.

Em uma panela, coloque o azeite e a cebola, refogue por 1 minuto, adicione o alho, o molho de tomate e o tomate picado, refogue mais um pouco.
Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta-do-reino, acrescente o milho, as azeitonas, o requeijão, 200g de maionese e a salsinha, misture.

– Montagem

Retire as cascas dos pães. Forre com papel-alumínio um refratário e coloque a primeira camada de pão de forma.

Passe um pouco de maionese, por cima coloque o recheio de frango e cenoura ralada.
Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.

Leve à geladeira por 4 horas ou de um dia para o outro.
Retire da geladeira e desenforme. Cubra o bolo com maionese e decore com batata palha e cenoura ralada.