Pudim de leite condensado furadinho

Ingredientes:

300ml de leite
Meia xícara de água
1 caixa de leite condensado
5 ovos
1 xícara de açúcar (para o caramelo)

Modo de Preparo: Pudim de leite condensado furadinho

Primeiro coloque os ovos no liquidificador e bata bastante, depois acrescente o leite condensado e bata mais um pouco.

A seguir adicione o leite e deixe batendo, enquanto isso vamos preparar o caramelo. Coloque o açúcar no fogo e deixe derreter e quando derretido acrescente a água e deixe engrossar, então desligue do fogo, coloque na forma e espere esfriar.

Depois disso despeje o líquido do liquidificador na forma e leve para assar em banho-maria com a água já quente, com uma tampa por cima. Enfim espere esfriar um pouco e leve a geladeira para você conseguir desinformar.