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Pudim de Pão Fácil: Uma Deliciosa Sobremesa para Surpreender

Pudim de Pão Fácil: Uma Deliciosa Sobremesa para Surpreender

O pudim de pão é uma sobremesa clássica que conquista paladares ao redor do mundo. Se você está em busca de uma receita fácil e irresistível para adoçar seus momentos, está no lugar certo. Neste artigo, vamos compartilhar um passo a passo simples e delicioso para preparar um pudim de pão que certamente será um sucesso em sua mesa.

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Pudim de Pão Fácil: Uma Deliciosa Sobremesa para Surpreender

Ingredientes:

Para o Pudim:

  • 4 xícaras de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 4 xícaras de pão amanhecido cortado em cubos

Para a Calda:

  • 1 xícara de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo:

Preparando a Calda:

  1. Caramelize o Açúcar:
    • Em uma panela, coloque o açúcar para a calda e leve ao fogo médio.
    • Mexa continuamente até que o açúcar derreta e forme uma calda dourada.
    • Adicione a água aos poucos, mexendo sempre até obter uma consistência homogênea.
    • Despeje a calda em uma forma de pudim, garantindo que ela cubra todo o fundo.

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Preparando o Pudim:

Preaqueça o Forno:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Cubra a Forma com Papel-Alumínio:

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Cubra a forma com a calda com papel-alumínio, formando uma espécie de tampa.

Isso ajudará a garantir que o pudim asse de maneira uniforme.

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Hidrate o Pão:

Coloque os cubos de pão em uma tigela e despeje o leite sobre eles.

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Deixe o pão absorver o leite por cerca de 10 minutos.

Bata os Ovos:

Em outra tigela, bata os ovos até que fiquem bem misturados.

Adicione o Açúcar e a Baunilha:

Acrescente o açúcar e a essência de baunilha aos ovos batidos, misturando bem.

Misture os Ingredientes:

Adicione os cubos de pão hidratados à mistura de ovos, açúcar e baunilha.

Mexa delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Despeje na Forma:

Despeje a mistura na forma caramelizada, nivelando a superfície.

Asse em Banho-Maria:

Coloque a forma em uma assadeira maior, e adicione água quente na assadeira, formando um banho-maria.

Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 1 hora ou até que o pudim esteja firme.

Verifique o Cozimento:

Para verificar se o pudim está pronto, insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto para retirar do forno.

Resfrie e Desenforme:

Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar.

Leve à geladeira por algumas horas para garantir a consistência perfeita.

Dicas Extras:

Variações de Sabor:

  • Experimente adicionar passas, canela ou até mesmo raspas de chocolate à mistura para um toque extra de sabor.

Sirva com Calda Adicional:

  • Para um toque final, prepare uma calda extra e sirva sobre as fatias do pudim na hora de servir.

Aproveite com Sorvete:

  • O pudim de pão fica ainda mais delicioso quando acompanhado de uma bola de sorvete de baunilha.

Conclusão:

O pudim de pão fácil é uma sobremesa clássica que não apenas aproveita ingredientes simples, mas também proporciona uma explosão de sabor a cada colherada. Com este guia passo a passo, você está pronto para surpreender seus convidados com uma sobremesa irresistível. Portanto, coloque as mãos na massa (literalmente) e desfrute de momentos doces com essa receita infalível. Bom apetite!

samuelpere

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