Pão de Batata fofinho muito fácil de fazer

Ingredientes Pão de Batata fofinho muito fácil de fazer

1 ovo
3 colheres de sopa de açúcar
2 batatas médias, cozidas e amassadas

1 colher de chá de sal
1/2 colher de sopa de manteiga
1/4 xícara de óleo

1 xícara de leite morno
10g de fermento biológico seco
700g de farinha de trigo aproximadamente

Modo de preparo Pão de Batata fofinho muito fácil de fazer

Coloque todos os ingredientes num recipiente (exceto o trigo) e misture bem.
Vá acrescentando o trigo aos poucos e mexendo.

Jogue a massa na bancada e comece a sovar e acrescentar trigo até que não grude mais nas mãos.
Sove por aproximadamente 10 minutos e deixe descansar até dobrar de volume.

Modele da forma que preferir, coloque em forma untada e deixe descansar novamente até dobrar de volume e asse em forno pré-aquecido à 200° até dourar encima.
Pra dar esse brilho passo margarina assim que tiro do forno.