Pudim de Geladeira de Morango: Uma Deliciosa Sobremesa Sem Forno
Se você está procurando uma sobremesa fácil, refrescante e repleta de sabor, o Pudim de Geladeira de Morango é a escolha perfeita. Esta receita não apenas é simples de preparar, mas também adiciona um toque frutado e vibrante à clássica textura aveludada do pudim. Siga este passo a passo e surpreenda seus convidados com uma sobremesa irresistível!
Pudim de Geladeira de Morango: Uma Deliciosa Sobremesa Sem Forno
Ingredientes:
Para o Pudim:
Uma lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 xícara de leite
Um envelope de gelatina incolor sem sabor
1/2 xícara de açúcar
Para a Calda:
1 xícara de morangos frescos
1/2 xícara de açúcar
Suco de meio limão
Modo de Preparo: Pudim de Geladeira de Morango
Preparando a Calda:
Lave e Pique os Morangos: Comece lavando cuidadosamente os morangos sob água corrente. Após secá-los, remova os cabos e pique-os em pedaços pequenos. Reserve alguns morangos inteiros para decorar no final.
Cozinhe os Morangos: Em uma panela, coloque os morangos picados, o açúcar e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente, até que os morangos amoleçam e a mistura adquira uma consistência de calda espessa. Deixe esfriar.
Preparando o Pudim:
Hidrate a Gelatina: Em um recipiente pequeno, hidrate a gelatina incolor em água conforme as instruções da embalagem. Reserve.
Prepare a Mistura do Pudim: Em um liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite e o leite. Misture até obter uma consistência homogênea.
Derreta a Gelatina: Leve a gelatina hidratada ao micro-ondas por alguns segundos, apenas o suficiente para derretê-la. Adicione à mistura do pudim no liquidificador e bata novamente até incorporar completamente.
Caramelize a Forma: Em uma forma para pudim, derreta o açúcar em fogo baixo até obter uma calda dourada. Espalhe uniformemente pelo fundo e laterais da forma.
Monte o Pudim: Despeje a mistura do pudim na forma caramelizada. Em seguida, adicione a calda de morango já fria por cima, distribuindo-a de maneira uniforme.
Leve à Geladeira: Cubra a forma com papel-alumínio e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que o pudim esteja firme.
Finalizando e Servindo:
Desenforme o Pudim: Passado o tempo de geladeira, retire o pudim e passe uma faca ao redor das bordas para soltá-lo. Coloque um prato de servir sobre a forma e vire de cabeça para baixo, desenformando o pudim com a calda por cima.
Decore e Sirva: Decore o pudim com os morangos reservados e sirva em fatias. A calda de morango escorrendo sobre o pudim adiciona um toque visual irresistível.
Dicas Extras:
Experimente variar a fruta da calda, utilizando framboesas, amoras ou até mesmo uma mistura de frutas vermelhas para um toque diferente.
Se preferir um pudim menos doce, reduza a quantidade de açúcar na calda ou na mistura do pudim.
Sirva o pudim gelado para uma experiência ainda mais refrescante, perfeita para dias quentes.]
Conclusão: Pudim de Geladeira de Morango
Agora que você possui todos os passos necessários, experimente esta receita de Pudim de Geladeira de Morango e encante a todos com uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar. Seja em um almoço em família ou em uma reunião com amigos, esta receita certamente fará sucesso!
