Rosca de Leite Condensado Secreta
Rosca de Leite Condensado Secreta
Ingredientes:
30 g de fermento biológico
3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite morno
1/2 medida (da lata do leite condensado) de óleo
1 pitada de sal
2 colheres de açúcar
Aproximadamente 1 kg de farinha de trigo
Cobertura
100 g de coco ralado
1/2 litro de leite
1 xícara de açúcar
Modo de preparo Rosca de Leite Condensado Secreta
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coloque em uma vasilha grande, acrescente farinha de trigo até desgrudar das mãos.
Deixe descansar por 2 horas. Faça bolas iguais e coloque em duas formas com furo no meio untadas com margarina ou óleo. Pincele gemas por cima dos pães.
Asse em forno à 180° até dourar, por aproximadamente 30 minutos.
Cobertura: Ferva o leite com o açúcar até engrossar um pouco.
Jogue por cima das rosquinhas assadas e espalhe o coco ralado por cima.
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