Rosca Macia Fácil de Fazer

As roscas são uma delícia versátil que pode ser apreciada a qualquer hora do dia. Se você está procurando uma receita fácil e deliciosa de rosca macia, está no lugar certo! Esta receita é perfeita para iniciantes na cozinha, mas o resultado final é uma rosca fofa e saborosa que certamente impressionará a todos.

Rosca Macia Fácil de Fazer
Ingredientes
Massa:
1 xícara de leite morno
1 pacote de fermento biológico seco (10g)
1/2 xícara de açúcar

1/3 xícara de manteiga derretida
2 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
1/2 colher de chá de sal

Recheio:
1/2 xícara de açúcar mascavo
2 colheres de chá de canela em pó
1/3 xícara de manteiga derretida

Cobertura:
1 xícara de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de essência de baunilha

Modo de Preparo:
Preparo da Massa
Ative o fermento: Em uma tigela pequena, misture o fermento biológico seco com o leite morno. Adicione uma colher de chá de açúcar e deixe descansar por 5 minutos, até que a mistura fique espumante.
Combine os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, misture a manteiga derretida, os ovos, o açúcar restante e a mistura de fermento ativado.

Adicione os ingredientes secos: Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o sal à mistura líquida. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Sove a massa: Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 8-10 minutos, ou até que fique macia e elástica.
Deixe a massa descansar: Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um local aquecido por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.

Montagem da Rosca
Prepare o recheio: Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e a canela para o recheio.
Abra a massa: Após o descanso, abra a massa em um retângulo sobre uma superfície enfarinhada.
Adicione o recheio: Pincele a massa com a manteiga derretida e espalhe uniformemente a mistura de açúcar mascavo e canela.

Enrole a massa: Enrole a massa firmemente, formando um cilindro.
Corte em rodelas: Corte o cilindro em rodelas de cerca de 2 cm de espessura.
Arrume as rodelas em uma forma: Coloque as rodelas em uma forma untada, deixando um espaço entre elas para crescer.
Deixe descansar novamente: Cubra a forma com um pano úmido e deixe as rodelas descansarem por mais 30 minutos.
Asse: Pré-aqueça o forno a 180°C. Asse as rodelas por 25-30 minutos, ou até que estejam douradas.

Preparo da Cobertura
Misture os ingredientes: Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro, o leite e a essência de baunilha até obter uma cobertura lisa.
Cubra as roscas: Após retirar as roscas do forno, deixe esfriar por alguns minutos e cubra-as com a cobertura.

Conclusão
Agora você tem em mãos uma receita simples para preparar uma deliciosa rosca macia. Com camadas de sabor, essa receita é ideal para servir no café da manhã, lanche da tarde ou sempre que quiser surpreender com um pãozinho caseiro. Experimente e desfrute da alegria de fazer pães fresquinhos na sua própria cozinha!