A Esfirra Mais Fácil do Mundo: Uma Receita Deliciosa e Descomplicada
Se você é fã de sabores irresistíveis e adora colocar a mão na massa, a Esfirra Mais Fácil do Mundo é a receita perfeita para você! Com uma combinação de ingredientes simples e um método de preparo descomplicado, esta esfirra vai conquistar o seu paladar e surpreender os seus convidados. Vamos mergulhar nesta jornada culinária e descobrir como criar essa delícia em sua própria cozinha.
A Esfirra Mais Fácil do Mundo: Uma Receita Deliciosa e Descomplicada
Ingredientes
Massa
1 kg de farinha de trigo
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo vegetal
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 colher de chá de sal
Recheio
500g de carne moída
1 cebola picada
2 tomates picados
1 xícara de salsinha e cebolinha picadas
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo: A Esfirra Mais Fácil do Mundo
Preparo da Massa
1. Ativando o Fermento
Comece dissolvendo o fermento no leite morno e adicione uma colher de açúcar. Deixe repousar por 5 minutos até formar uma espuma.
2. Mistura dos Ingredientes Secos
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no centro para adicionar os ingredientes líquidos.
3. Preparando a Massa
Adicione o ovo, o óleo e a mistura de fermento aos ingredientes secos. Misture até formar uma massa homogênea.
4. Sovando a Massa
Sove a massa por aproximadamente 10 minutos em uma superfície enfarinhada até que fique elástica e macia.
5. Descanso da Massa
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Preparo do Recheio
1. Refogando a Carne
Em uma panela, refogue a carne moída até dourar. Adicione a cebola, os tomates, a salsinha e a cebolinha. Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até os vegetais ficarem macios.
2. Resfriamento do Recheio
Deixe o recheio esfriar completamente antes de utilizá-lo nas esfirras.
Montagem e Assamento
1. Dividindo a Massa
Divida a massa em pequenas porções e abra cada pedaço em um círculo.
2. Adicionando o Recheio
Coloque uma porção do recheio no centro de cada círculo de massa.
3. Fechamento das Esfirras
Dobre as bordas da massa para fechar a esfirra no formato desejado.
4. Assando as Esfirras
Pré-aqueça o forno a 180°C. Coloque as esfirras em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem douradas.
Dicas e Variações
Experimente adicionar queijo ao recheio para um toque extra de sabor.
Se preferir uma opção vegetariana, substitua a carne por legumes e cogumelos.
Sirva as esfirras com molhos como tahine ou iogurte temperado.
Conclusão: A Esfirra Mais Fácil do Mundo
A Esfirra Mais Fácil do Mundo é uma receita que combina simplicidade e sabor de maneira incrível. Ao seguir este guia passo a passo, você estará no caminho certo para desfrutar de esfirras caseiras deliciosas em pouco tempo. Experimente, divirta-se na cozinha e compartilhe essa iguaria irresistível com amigos e familiares!
