Bolachinha de Leite Condensado

A bolachinha de leite condensado é uma opção deliciosa e fácil de fazer para quem adora um docinho. Essa receita é ideal para aqueles momentos em que você quer preparar algo rapidinho e não tem muito tempo disponível. Além disso, essa bolachinha é perfeita para acompanhar um café ou chá da tarde. Confira abaixo a receita completa!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
2 xícaras de chá de amido de milho;
1 xícara de chá de açúcar;
1 colher de sopa de fermento em pó;
2 gemas;
100g de margarina.

Modo de preparo:
Em uma tigela, coloque a margarina, o açúcar e as gemas. Misture bem até que fique homogêneo.
Adicione o leite condensado e misture novamente.
Aos poucos, adicione o amido de milho, misturando bem até que a massa comece a ficar mais consistente.
Por último, adicione o fermento em pó e misture novamente.

Deixe a massa descansar por cerca de 10 minutos.
Em uma superfície lisa e enfarinhada, abra a massa com a ajuda de um rolo.
Corte a massa em formato de bolachinhas utilizando um cortador de biscoitos.

Coloque as bolachinhas em uma assadeira untada com margarina e farinha de trigo.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bolachinhas estejam levemente douradas.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:
Se preferir, você pode acrescentar uma colher de sopa de essência de baunilha para dar um toque especial à receita.
Para deixar as bolachinhas mais crocantes, você pode deixá-las assando por mais tempo no forno, até que fiquem douradinhas.
Se quiser variar um pouco, você pode acrescentar pedacinhos de chocolate à massa antes de cortar as bolachinhas.

A bolachinha de leite condensado é uma opção simples e saborosa para quem adora um docinho. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, essa receita é ideal para preparar em qualquer ocasião. Além disso, é uma ótima opção para quem quer presentear alguém especial com um mimo caseiro. Experimente essa deliciosa receita e surpreenda-se com o resultado!

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