Caroçim Mata Fome simples e delicioso
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Caroçim Mata Fome simples e delicioso
Ingredientes: Caroçim Mata Fome
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de margarina
- 1 gema
- 1 pitada de sal
- Queijo branco ou muçarela a gosto
- Óleo para fritar
Modo de Preparo: Caroçim Mata Fome
Em uma panela, adicione o leite, a farinha de trigo, a margarina, a gema e o sal. Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente com um garfo até que a massa comece a soltar da panela. Quando a massa estiver no ponto, retire do fogo e deixe esfriar.
Com a massa já fria, pegue pequenas porções e modele em bolinhas. Recheie cada bolinha com um pedaço de queijo branco ou muçarela. Feche bem as bolinhas para que o queijo não vaze durante a fritura.
Passe cada bolinha recheada na gema de ovo e depois na farinha de rosca para empanar. Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.Frite as bolinhas até que estejam douradas e crocantes. Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.Veja Também:
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