Coxinha fácil pratica simples de fazer
Coxinha fácil pratica simples de fazer
INGREDIENTES Coxinha fácil pratica simples de fazer
2 xícaras de água (pode ser a do cozimento do frango)
1 xícara de leite
1-colher de sopa de margarina
1 cubo de caldo de galinha
3 xícaras de farinha de trigo
1 batata média cozida com casca, depois descascada e espremida (opcional)
sal a gosto
MODO DE PREPARO Coxinha fácil pratica simples de fazer
Coloque a água, o leite, a margarina, o caldo, a batata (caso queira usá-la) e o sal em uma panela e misture até ferver.
Abaixe o fogo e acrescente o trigo de uma só vez. Mexa até obter uma massa lisa e homogênea. Que desgrude do fundo da panela.
Transfira para uma superfície, mexa um pouco a massa e sove até ficar lisa. Pronto! Recheie da maneira que preferir!
Empanem numa mistura de metade água, metade leite, passem na farinha de rosca e fritem. Bom apetite!
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