Mini Pizza Prática: Uma Receita Rápida e Saborosa
As mini pizza prática são uma opção deliciosa e versátil para qualquer ocasião. Seja como aperitivo em uma festa ou como lanche rápido para a família, essas pequenas maravilhas são fáceis de fazer e irresistíveis. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita simples e rápida para preparar Mini Pizzas Práticas que certamente conquistarão o seu paladar.
Deliciosa Mini Pizza Prática: Uma Receita Rápida e Saborosa
Ingredientes
Massa
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
1 colher de sopa de açúcar
3/4 de xícara de água morna
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Molho
1 xícara de molho de tomate
1 dente de alho picado
1 colher de chá de orégano
Sal e pimenta a gosto
Coberturas
Queijo mussarela ralado
Pepperoni fatiado
Tomate cereja cortado ao meio
Manjericão fresco
Modo de Preparo: Mini Pizza Prática
Preparo da Massa
Misture os Ingredientes Secos: Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Misture bem.
Adicione os Ingredientes Úmidos: Faça um buraco no centro dos ingredientes secos e adicione a água morna e o azeite de oliva. Misture até formar uma massa homogênea.
Sove a Massa: Em uma superfície enfarinhada, sove a massa por cerca de 5 minutos, ou até que fique macia e elástica.
Descanse a Massa: Deixe a massa descansar coberta com um pano úmido por aproximadamente 30 minutos.
Preparo do Molho
Refogue o Alho: Em uma panela, refogue o alho em um pouco de azeite até que fique dourado.
Adicione o Molho de Tomate: Acrescente o molho de tomate à panela, misture bem e deixe cozinhando em fogo baixo.
Tempere a gosto: Adicione o orégano, sal e pimenta ao molho. Deixe cozinhando por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Montagem das Mini Pizzas
Preaqueça o Forno: Aqueça o forno a 200°C.
Divida a Massa: Após o tempo de descanso, divida a massa em pequenas porções, formando as mini pizzas.
Abra a Massa: Em uma superfície enfarinhada, abra cada porção de massa com um rolo até obter um disco fino.
Monte as Mini Pizzas: Coloque os discos de massa em uma assadeira e espalhe uma camada generosa de molho sobre cada um.
Adicione queijo mussarela, pepperoni, tomate cereja e finalize com algumas folhas de manjericão fresco.
Asse no Forno: Leve as mini pizzas ao forno preaquecido e deixe assar por aproximadamente 15 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido.
Sirva e Aproveite: Retire as mini pizzas do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva enquanto estão frescas e deliciosas.
Variações e Dicas
Varie as Coberturas
Experimente diferentes coberturas para personalizar suas mini pizzas. Adicione vegetais como pimentão, cebola e cogumelos, ou escolha opções mais leves com frango desfiado e espinafre.
Massa Integral
Se preferir uma opção mais saudável, substitua parte da farinha branca por farinha integral na massa.
Congelamento
Você pode preparar as mini pizzas e congelá-las antes de assar. Basta montá-las, envolvê-las em filme plástico e armazená-las no freezer para ter uma opção prática sempre à mão.
Conclusão: Mini Pizza Prática
As Mini Pizzas Práticas são uma opção deliciosa e versátil que agrada a todos. Com a massa leve e o molho saboroso, essas pequenas porções de felicidade são perfeitas para qualquer ocasião. Experimente esta receita simples e surpreenda seus convidados ou familiares com um petisco irresistível. Bom apetite!
