Rabanada Doce Assada no Forno: Uma Deliciosa Variação para Surpreender no Natal

Se você está procurando uma maneira de inovar nas receitas tradicionais de Natal, a rabanada doce assada no forno é a escolha perfeita. Esta versão mais saudável e prática da clássica rabanada frita mantém toda a indulgência e sabor, enquanto elimina o excesso de óleo. Prepare-se para surpreender seus convidados com esta iguaria deliciosa e fácil de fazer.

Ingredientes:
Para a Rabanada:
1 pão de forma (preferencialmente amanhecido)
3 ovos
1 xícara de leite

1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de essência de baunilha
1 colher de chá de canela em pó
Pitada de sal

Para a Cobertura:
1/2 xícara de açúcar
1 colher de chá de canela em pó
1/4 xícara de manteiga derretida

Modo de Preparo: Rabanada Doce Assada no Forno
1. Preaqueça o Forno:
Pré-aqueça o forno a 180°C. Enquanto o forno aquece, prepare uma assadeira untada com um pouco de manteiga ou forre-a com papel manteiga.
2. Corte o Pão:
Corte o pão em fatias com cerca de 2 cm de espessura. Se o pão estiver um pouco duro, melhor ainda. Isso ajudará a absorver a mistura de ovos e leite sem ficar muito empapado.

3. Prepare a Mistura de Ovos e Leite:
Numa tigela, bata os ovos. Adicione o leite, o açúcar, a essência de baunilha, a canela em pó e uma pitada de sal. Misture bem até obter uma mistura homogênea.
Submerja as Fatias de Pão:
Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos e leite, garantindo que ambos os lados fiquem bem cobertos. Deixe o excesso escorrer e coloque as fatias na assadeira preparada.

4. Asse no Forno:
Leve ao forno preaquecido por cerca de 20-25 minutos ou até que as rabanadas estejam douradas e crocantes por fora.
Enquanto as Rabanadas Assam…
5. Prepare a Cobertura:
Enquanto as rabanadas estão assando, misture o açúcar e a canela em pó para a cobertura em um prato raso. Em outro prato, coloque a manteiga derretida.

6. Finalize as Rabanadas:
Assim que as rabanadas estiverem prontas, retire-as do forno e mergulhe cada fatia na manteiga derretida, garantindo uma cobertura uniforme. Em seguida, passe-as na mistura de açúcar e canela.

7. Sirva Quente:
Sirva as rabanadas ainda quentes para aproveitar ao máximo o sabor e a textura. Você pode acompanhar com uma bola de sorvete de baunilha, calda de chocolate ou frutas frescas para uma apresentação mais sofisticada.

Variações e Dicas:
Variação de Sabores: Experimente adicionar raspas de laranja ou limão à mistura de ovos e leite para um toque cítrico.
Opção mais Saudável: Substitua o pão branco por pão integral para uma versão mais saudável.

Preparo Antecipado: Você pode preparar as rabanadas com antecedência e aquecê-las no forno antes de servir. Isso é útil para economizar tempo no dia da celebração.
Cobertura Extra: Se quiser intensificar o sabor, adicione uma pitada de noz-moscada à mistura de açúcar e canela.

Conclusão: Rabanada Doce Assada no Forno
Ao optar por essa receita de rabanada doce assada no forno, você não só economiza calorias, mas também ganha em praticidade, garantindo que todos possam desfrutar de um toque especial nesta festa tão especial. Experimente esta receita e faça da sua ceia de Natal uma experiência inesquecível para todos os presentes!