Receita de panqueca de frango cremoso simples
Receita de panqueca de frango cremoso simples
INGREDIENTES Receita de panqueca de frango cremoso simples
2 xícaras de leite
2 ovos
2-xícaras de farinha de trigo
2 colheres de sopa de óleo
sal a gosto
RECHEIO
2 colheres de sopa de óleo
1 cebola picada
1 tomate picado
2 xícaras d frango cozido e desfiado
½ xícara de milho verde
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 xícara de leite
sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
2 xícaras de molho de tomate
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
MODO DE PREPARO Receita de panqueca de frango cremoso simples
No liquidificador, bata o leite, os ovos, a farinha, o óleo e o sal. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio frite as massas.
Para o recheio, em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue a cebola por 3 minutos. Junte o tomate, o frango, o milho e refogue por 3 minutos.
Junte a farinha dissolvida no leite e mexa até engrossar. Tempere com sal, pimenta do reino e salsa.
Distribua o recheio e enrole as panquecas, coloque em um refratário grande, cubra com molho de tomate e polvilhe a mussarela.
Leve em forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Sirva
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