Delicioso Salpicão de Frango Tradicional: Uma Receita Irresistível
O Salpicão de Frango é um prato clássico que encanta paladares com sua mistura equilibrada de sabores e texturas. Essa receita de Salpicão de Frango tradicional é perfeita para diversas ocasiões, desde almoços em família até celebrações festivas. Vamos mergulhar nesse mundo de sabores e aprender a preparar um Salpicão de Frango que certamente será um sucesso em sua mesa.
Delicioso Salpicão de Frango Tradicional: Uma Receita Irresistível
Ingredientes
Para o Frango:
500g de peito de frango desossado e sem pele
Sal e pimenta a gosto
1 colher de sopa de azeite de oliva
1 dente de alho picado
Para o Salpicão:
2 cenouras raladas
1 maçã verde picada em cubos
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara de uvas-passas
1 xícara de maionese
1/2 xícara de creme de leite
Sal e pimenta a gosto
Batata palha para decorar
Modo de Preparo:
Preparo do Frango
Cozinhe o Frango: Em uma panela, cozinhe o peito de frango em água salgada até que fique completamente cozido. Depois, desfie o frango em pedaços menores.
Refogue o Frango: Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho até que fique dourado. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores.
Reserve o Frango: Deixe o frango refogado esfriar antes de incorporá-lo ao restante dos ingredientes do salpicão.
Montagem do Salpicão
Prepare os Vegetais: Em uma tigela grande, misture as cenouras raladas, a maçã verde picada, o milho verde escorrido e as uvas-passas. Essa combinação de ingredientes trará uma explosão de cores e sabores ao salpicão.
Adicione o Frango: Incorporar o frango desfiado à mistura de vegetais, garantindo que todos os ingredientes estejam bem distribuídos.
Prepare o Molho: Em uma tigela pequena, misture a maionese e o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto. Esse molho cremoso dará a consistência perfeita ao salpicão.
Misture Tudo: Despeje o molho sobre a mistura de frango e vegetais. Delicadamente, misture todos os ingredientes até que estejam bem envolvidos pelo molho, garantindo que cada pedaço seja revestido com essa deliciosa combinação.
Finalização e Apresentação
Resfrie e Sirva: Leve o salpicão à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir. Esse tempo permitirá que os sabores se desenvolvam ainda mais.
Decore com Batata Palha: Antes de servir, decore o salpicão com batata palha. Além de adicionar uma textura crocante, a batata palha proporciona um toque visual encantador.
Conclusão: Salpicão de Frango Tradicional
O Salpicão de Frango Tradicional é uma opção versátil e deliciosa para diversas ocasiões. Com sua combinação única de frango desfiado, vegetais frescos e um molho cremoso, essa receita certamente conquistará o paladar de todos à mesa. Experimente preparar este prato e surpreenda-se com a simplicidade e a sofisticação dessa iguaria que se tornou um clássico nas mesas brasileiras. Bom apetite!
