Bolo da Moça com leite em pó

Bolo da Moça com leite em pó

Bolo da Moça com leite em pó

– Ingredientes Bolo da Moça com leite em pó


1½ xícaras de farinha de trigo (210 gramas)
uma xícara de açúcar (160 gramas)

1 l de leite
1 lata de leite condensado
3 ovos

4 colheres de sopa de leite em pó
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga 1 colher de sopa de essência de baunilha

– Modo de preparo Bolo da Moça com leite em pó


Ligue o forno nos 180ºC e numa tigela misture os ingredientes secos: a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó.

No liquidificador bata os restantes ingredientes: o leite, o leite condensado, os ovos, a manteiga ou margarina e a essência de baunilha
Quando os ingredientes do liquidificador estiverem bem misturados adicione neles os secos (farinha, açúcar e leite em pó)

e bata por mais 1 minuto ou até misturar tudo muito bem.
Unte e enfarinhe uma forma de bolo com furo no meio e coloque nela a massa do bolo – a massa fica bem líquida mesmo, porque esse é um bolo da moça molinho e cremoso, tipo pudim.

Leve para assar no forno preaquecido a 180ºC por 50-60 minutos.
Espere o bolo da moça simples esfriar completamente antes de desenformar. Desenforme e sirva em temperatura ambiente ou gelado, ele é delicioso de qualquer jeito.

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samuelpere

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