Bolo de 1 ovo só muito fofinho
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Bolo de 1 ovo só muito fofinho
Ingredientes:
- 1 ovo
- 1 copo(americano) cheio de açúcar
- 1 colher(sopa) bem cheia de margarina ou manteiga
- 1 copo(americano) de leite
- 2 copos(americano) de farinha de trigo peneirada
- 1 colher(sopa) bem cheia de fermento em pó
Modo de Preparo: Bolo de 1 ovo só muito fofinho
Na batedeira coloque o ovo e o açúcar e bata bem até ficar um creme claro. Adicione a margarina ou manteiga e bata por 1 minuto. Acrescente o leite e bata por mais 1 minuto, nesse momento vai parecer que talhou mas é assim mesmo.
Coloque a farinha de trigo, aos poucos, batendo a cada adição. Por último junte o fermento e mexa delicadamente com uma colher. Despeje essa mistura numa forma (20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 30 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva agora esse maravilhoso bolo!
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