Bolo de Fubá

O bolo de fubá é uma receita tradicional na culinária brasileira. Além de ser uma delícia, é fácil de fazer e pode ser servido em diversas ocasiões, como um café da tarde ou um lanche rápido. Neste artigo, iremos compartilhar uma receita de bolo de fubá que irá deixar o seu paladar com água na boca.

Ingredientes:
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de fubá
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos

1 xícara de óleo
2 xícaras de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
Margarina e farinha de trigo para untar a forma

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Em uma tigela, misture o açúcar, o fubá, a farinha de trigo e a pitada de sal.
Em outra tigela, misture os ovos, o óleo e o leite.
Adicione a mistura líquida à mistura de ingredientes secos e misture até obter uma massa homogênea.
Acrescente o fermento em pó à massa e misture delicadamente.

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas e sugestões:
Você pode adicionar uma colher de sopa de erva-doce ou canela em pó à massa para dar um sabor diferente ao bolo.
Se preferir um bolo mais molhadinho, pode regar o bolo com leite condensado ou leite antes de servir.
Para um bolo de fubá cremoso, substitua uma xícara de fubá por uma xícara de queijo parmesão ralado.
O bolo de fubá combina muito bem com um cafezinho ou chá.

O bolo de fubá é uma ótima opção para quem deseja uma sobremesa simples, rápida e deliciosa. Além disso, é uma receita que pode ser adaptada de diversas maneiras, adicionando-se ingredientes extras para deixar o bolo ainda mais gostoso. Com essa receita, você poderá surpreender seus amigos e familiares com um bolo de fubá que certamente agradará a todos.

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