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Bolo de Leite Ninho: Como fazer esse bolo delicioso e molhadinho

Bolo de Leite Ninho: Como fazer esse bolo delicioso e molhadinho

Se há algo que conquista o paladar de muitos é a combinação irresistível de sabores e texturas que um bom bolo oferece. Neste artigo, vamos explorar uma receita que tem conquistado corações ao redor do mundo: o Bolo de Leite Ninho. Prepare-se para uma jornada culinária deliciosa, onde a simplicidade se encontra com o sabor marcante do leite em pó.

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Bolo de Leite Ninho: Como fazer esse bolo delicioso e molhadinho

Ingredientes

Para a Massa:

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de leite em pó tipo Ninho
  • 1 xícara de leite integral
  • 4 ovos
  • 1 xícara de manteiga sem sal
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Para a Cobertura:

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  • 1 lata de leite condensado
  • 1 xícara de leite em pó tipo Ninho
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • Raspas de chocolate branco para decorar (opcional)

Preparo da Massa

  1. Pré-aqueça o forno: Antes de começar a preparar a massa, pré-aqueça o forno a 180°C. Prepare a forma untando-a com manteiga e polvilhando com farinha de trigo.
  2. Misture os ingredientes secos: Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar e o leite em pó tipo Ninho. Essa combinação proporcionará uma textura única ao bolo.
  3. Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente os ovos levemente batidos, o leite integral e a manteiga derretida à mistura de ingredientes secos. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
  4. Incorpore o fermento em pó: Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente. Certifique-se de que o fermento esteja bem distribuído para garantir um bolo fofo e macio.
  5. Asse a massa: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo. O tempo pode variar de acordo com o forno, então fique atento.

Preparo da Cobertura

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  1. Prepare o creme de leite Ninho: Em uma tigela, misture o leite condensado, o leite em pó tipo Ninho e o creme de leite. Mexa bem até obter uma mistura cremosa e consistente.
  2. Espalhe a cobertura sobre o bolo: Após o bolo esfriar, desenforme e espalhe a cobertura generosamente sobre a superfície. Use uma espátula para garantir uma distribuição uniforme.
  3. Decore a gosto: Se desejar, decore o bolo com raspas de chocolate branco. Essa adição proporcionará um toque elegante e um contraste de sabores.

Dicas Extras

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  • Variação de sabores: Experimente adicionar uma pitada de baunilha à massa para um toque extra de sabor. Você também pode incorporar pedaços de frutas, como morangos ou bananas, para uma versão mais tropical.
  • Armazenamento: Armazene o bolo em um recipiente hermético na geladeira para garantir sua frescura. Ele pode ser consumido por vários dias, mantendo sua textura e sabor.
  • Servir com estilo: Sirva fatias do Bolo de Leite Ninho acompanhadas de uma boa xícara de café ou chá para uma experiência completa.

Ao seguir esta receita, você estará se deliciando com um bolo que une a suavidade do leite em pó com a doçura irresistível de um clássico. O Bolo de Leite Ninho é uma opção encantadora para diversas ocasiões, desde festas de aniversário até momentos mais simples do dia a dia. Experimente e permita-se saborear cada pedaço dessa criação culinária única.

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samuelpere

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