Receita bolo de Leite da vovó simples fofinho

Ingredientes

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite quente
1 colher de sopa de fermento
2 colheres de sopa de Margarina (cheias)

Modo de Preparo Receita bolo de Leite da vovó simples fofinho

Pode fazer batendo na mão, mas com uma batedeira facilita o trabalho e é bem mais eficiente.

Quebre os 4 ovos e separe as claras das gemas
Bata a clara em neve

Misture as gemas na clara em neve e bata mais um pouco para misturar
Adicione o açúcar e a farinha, o leite quente com a margarina e bata até misturar bem

Adicione o fermento e mexa lentamente até misturar. O segredo do fermento é de apenas mexer e não bater.

Coloque em uma forma untada e leve ao forno para assar por 40 minutos
Para pegar mais cor,

misture suco de laranja com açúcar e espalhe sobre o bolo e deixe mais uns 5 minutos no forno. Quem gosta de bolo enfeitado, pode passar sobre ele um leite condensado.