Risóles de Frango com Catupiry

Os risóles são quitutes populares em diversas partes do mundo, conhecidos por sua crocância e recheios saborosos. Neste artigo, compartilharemos uma receita simples e irresistível de risóles de frango com catupiry, que certamente agradará o paladar de todos. Prepare-se para saborear essa combinação perfeita de frango suculento e cremosidade do catupiry!

Ingredientes:
2 xícaras de frango cozido e desfiado
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados

2 colheres de sopa de azeite
1/2 xícara de salsinha picada
Sal e pimenta a gosto

200g de catupiry
1 pacote de massa para pastel (500g)
Óleo para fritar

Modo de Preparo:
Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Acrescente a salsinha picada e misture bem. Reserve.

Abra a embalagem da massa para pastel e corte os círculos com a ajuda de um cortador ou de um copo.
Coloque uma colher de chá de catupiry no centro de cada círculo de massa.
Adicione uma colher de sopa do recheio de frango sobre o catupiry.

Dobre a massa ao meio, formando uma meia-lua, e pressione as bordas com um garfo para selar bem.
Repita o processo até terminar a massa e o recheio.
Em uma panela funda, aqueça o óleo em fogo médio.

Frite os risóles em pequenas porções até ficarem dourados e crocantes.
Retire-os com uma escumadeira e coloque-os em um prato forrado com papel absorvente para eliminar o excesso de óleo.
Sirva os risóles de frango com catupiry ainda quentes e desfrute dessa delícia!

Conclusão:
Os risóles de frango com catupiry são uma opção perfeita para petiscos, lanches ou até mesmo como acompanhamento em refeições especiais. Com essa receita simples, você poderá preparar esses quitutes deliciosos e encantar seus convidados. A combinação do frango suculento com o catupiry cremoso resulta em um sabor irresistível que certamente agradará a todos. Experimente essa receita e desfrute de momentos deliciosos com quem você ama!

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