Torta de Frango com Massa de Pastel
Se você está procurando uma receita prática, saborosa e que surpreenderá seus convidados, a Torta de Frango com Massa de Pastel é a escolha perfeita. Essa combinação única de sabores e texturas faz desta torta uma opção versátil para qualquer ocasião. Com a simplicidade da massa de pastel e o recheio suculento de frango, esta receita se destaca por sua facilidade de preparo e delicioso resultado final.
Ingredientes:
Para a massa:
1 pacote de massa de pastel pronta
Farinha de trigo para polvilhar
Para o recheio:
500g de peito de frango cozido e desfiado
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
1 cenoura ralada
1 lata de milho verde escorrido
1 xícara de ervilhas frescas ou congeladas
1/2 xícara de molho de tomate
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de páprica
1/2 xícara de cheiro-verde picado
1 lata de creme de leite
1 xícara de queijo muçarela ralado
Modo de Preparo:
Preparo da Massa:
Abra a massa: Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, abra a massa de pastel sobre uma superfície enfarinhada, garantindo que ela fique fina e cobrindo o fundo e as laterais de uma forma de torta.
Fure a massa: Com um garfo, faça alguns furos na massa para evitar bolhas durante o cozimento. Leve ao forno por cerca de 10 minutos ou até que fique levemente dourada.
Reserve: Retire a massa do forno e reserve enquanto prepara o recheio.
Preparo do Recheio:
Refogue os temperos: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até que fiquem dourados.
Adicione o frango: Acrescente o frango desfiado à panela e mexa bem até que esteja bem misturado com os temperos.
Incorpore os vegetais: Adicione a cenoura ralada, o milho verde e as ervilhas à mistura de frango. Mexa bem e cozinhe por alguns minutos até que os vegetais estejam levemente cozidos.
Tempere a gosto: Tempere a mistura com sal, pimenta e páprica, ajustando de acordo com suas preferências. Adicione o molho de tomate e continue mexendo.
Finalize o recheio: Desligue o fogo e acrescente o cheiro-verde picado, o creme de leite e a muçarela ralada. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Montagem e Finalização:
Preencha a massa: Despeje o recheio sobre a massa pré-assada, espalhando-o de maneira uniforme.
Cubra com mais massa: Se desejar, pode cobrir a torta com mais uma camada fina de massa de pastel. Isso dará um toque crocante à sua torta.
Asse novamente: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por mais 20-25 minutos, ou até que a superfície esteja dourada.
Sirva quente: Retire do forno e deixe a torta descansar por alguns minutos antes de cortar. Sirva quente e aproveite essa combinação irresistível de sabores.
Conclusão:
A Torta de Frango com Massa de Pastel é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com uma massa crocante e um recheio suculento, essa receita certamente agradará a todos. Experimente inovar na cozinha e surpreender seus amigos e familiares com esse prato único e saboroso. Aproveite!
