Bolo de Fubá Cremoso

O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa clássica da culinária brasileira, que combina o sabor marcante do fubá com a cremosidade do leite condensado e do coco ralado. Essa receita é perfeita para acompanhar um café quente ou um chá no final da tarde, e é fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Neste artigo, vamos ensinar passo a passo como preparar um delicioso bolo de fubá cremoso, que certamente vai conquistar o paladar de todos os seus convidados.

Ingredientes:
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
1 xícara de óleo
4 ovos

1 colher de sopa de fermento em pó
1 lata de leite condensado
100g de coco ralado
1 pitada de sal

Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar, o leite e o óleo.
Adicione os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada adição.
Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

Em outra tigela, misture o leite condensado, o coco ralado e uma pitada de sal.
Despeje metade da massa de fubá em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo.
Distribua a mistura de leite condensado e coco por cima da massa.

Cubra com o restante da massa de fubá.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.

Dicas:
Você pode substituir o coco ralado por queijo ralado para dar um toque salgado ao bolo.
Se preferir um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar para 1 e 1/2 xícaras.
O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tipo e tamanho da forma utilizada. Verifique a cada 10 minutos após os primeiros 30 minutos de cozimento para evitar que o bolo queime.

Conclusão:
O bolo de fubá cremoso é uma sobremesa deliciosa e fácil de fazer, que combina o sabor marcante do fubá com a cremosidade do leite condensado e do coco ralado. Com essa receita, você poderá preparar um bolo perfeito para acompanhar um café ou um chá no final da tarde, ou para surpreender seus convidados em uma ocasião especial. Aproveite e experimente essa deliciosa receita hoje mesmo!

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