Bolo de Pão de Queijo

Bolo de Pão de Queijo é uma receita deliciosa e fácil de fazer que agrada a todos os paladares. Ele combina a textura macia de um bolo com o sabor irresistível do pão de queijo. É uma ótima opção para o café da manhã, lanche da tarde ou até mesmo para servir em uma festa.

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo

3 xícaras de polvilho doce
1 xícara de queijo ralado (preferencialmente queijo minas)
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto

Modo de Preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o óleo. Adicione o polvilho doce e o queijo ralado. Misture bem.
Adicione o fermento em pó e misture novamente.

Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e polvilhada com polvilho doce.
Asse por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:
Você pode substituir o queijo minas por outros tipos de queijo, como parmesão, muçarela, cheddar, entre outros. Experimente diferentes combinações de queijos para descobrir qual é a sua preferida.
Se preferir um sabor mais acentuado de queijo, aumente a quantidade de queijo ralado na receita.
Se quiser uma textura mais macia e úmida, adicione um pouco mais de leite na mistura.

Para uma versão mais saudável, substitua o óleo por azeite de oliva e use queijo minas light ou outro queijo com menos gordura.
Sirva o bolo de pão de queijo acompanhado de um café fresco ou chá quente. Ele também fica ótimo com geleias, requeijão cremoso ou manteiga.

O bolo de pão de queijo é uma opção versátil e deliciosa para quem gosta de queijo e de receitas fáceis de fazer. Com essa receita simples, você pode preparar um bolo que agrada a todos os paladares e pode ser servido em diversas ocasiões. Experimente e surpreenda-se com o resultado!

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