Bolo Recheado com Doce de Leite: Essa Receita Vai Encantar seu Paladar

Se há algo capaz de despertar memórias afetivas e alegrias em qualquer ocasião, é um bolo caseiro. E quando esse bolo é recheado com o irresistível doce de leite, o prazer se eleva a um patamar ainda mais elevado. Prepare-se para explorar uma receita fácil e deliciosa de Bolo Recheado com Doce de Leite que certamente conquistará corações.

Bolo Recheado com Doce de Leite
Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de leite

1 xícara de manteiga
4 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 colher de chá de essência de baunilha

Recheio:
2 latas de doce de leite
1 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)

Cobertura:
1 xícara de açúcar de confeiteiro
3 colheres de sopa de leite
Coco ralado para decorar (opcional)

Modo de Preparo: Bolo Recheado com Doce de Leite
1. Preparando a Massa:
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar até obter uma mistura cremosa e clara.

Adicione os ovos um de cada vez, batendo bem após cada adição. Acrescente a essência de baunilha e continue batendo.
Alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite à mistura, começando e terminando com a farinha. Misture até ficar homogêneo.
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.

2. Montando o Bolo:
Despeje metade da massa na forma preparada.
Espalhe uniformemente o doce de leite sobre a massa, deixando uma borda ao redor.
Se desejar, adicione as nozes ou amêndoas picadas sobre o doce de leite.
Cubra com a outra metade da massa, garantindo que o recheio esteja completamente coberto.

3. Assando:
Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por 10 minutos antes de transferir para uma grade para esfriar completamente.
4. Preparando a Cobertura:
Em uma tigela pequena, misture o açúcar de confeiteiro com o leite até obter uma consistência cremosa.

5. Finalizando:
Espalhe a cobertura sobre o bolo já resfriado.
Se desejar, polvilhe coco ralado por cima para um toque final e visualmente atraente.
Dicas:
Variações:
Experimente adicionar raspas de limão ou laranja à massa para um toque cítrico refrescante.

Armazenamento:
Guarde o bolo em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana. Certifique-se de que esteja em temperatura ambiente antes de servir.
Apresentação:
Decore o prato de servir com folhas de hortelã fresca e adicione uma bola de sorvete de baunilha ao lado do bolo para uma sobremesa ainda mais indulgente.

Conclusão: Bolo Recheado com Doce de Leite
Ao seguir esta receita, você será recompensado com um bolo úmido, recheado com o doce de leite, e uma cobertura suave que adiciona o toque final perfeito.

Este Bolo Recheado com Doce de Leite é ideal para celebrações, encontros familiares ou simplesmente para saciar aquela vontade de um doce reconfortante. Desfrute cada pedaço e compartilhe momentos especiais com quem você ama!